The display of the currency symbol is set:
./venv/lib/python3.8/site-packages/oscar/defaults.py
OSCAR_DEFAULT_CURRENCY = 'RUB'
You can view the possible options:
venv/lib/python3.8/site-packages/faker/providers/currency/__init__.py
# List of currency symbols in Unicode, source: https://www.unicode.org/charts/beta/nameslist/n_20A0.html
currency_symbols = {
'AFN': '\u060B', 'ANG': '\u0192', 'ARS': '\u0024', 'AUD': '\u0024', 'AWG': '\u0192', 'BBD': '\u0024',
'BDT': '\u09F3', 'BMD': '\u0024', 'BND': '\u0024', 'BOB': '\u0024', 'BRL': '\u0024', 'BSD': '\u0024',
'BZD': '\u0024', 'CAD': '\u0024', 'CLP': '\u0024', 'CNY': '\u00A5', 'COP': '\u0024', 'CRC': '\u20A1',
'CUP': '\u0024', 'CVE': '\u0024', 'DOP': '\u0024', 'EGP': '\u00A3', 'EUR': '\u20AC', 'FJD': '\u0024',
'FKP': '\u00A3', 'GBP': '\u00A3', 'GHS': '\u20B5', 'GIP': '\u00A3', 'GYD': '\u0024', 'HKD': '\u0024',
'HUF': '\u0192', 'IDR': '\u20A8', 'ILS': '\u20AA', 'INR': '\u20B9', 'IRR': '\uFDFC', 'JMD': '\u0024',
'JPY': '\u00A5', 'KHR': '\u17DB', 'KPW': '\u20A9', 'KRW': '\u20A9', 'KYD': '\u0024', 'KZT': '\u20B8',
'LAK': '\u20AD', 'LBP': '\u00A3', 'LKR': '\u20A8', 'LRD': '\u0024', 'MNT': '\u20AE', 'MOP': '\u0024',
'MUR': '\u20A8', 'MXN': '\u0024', 'NAD': '\u0024', 'NGN': '\u20A6', 'NIO': '\u0024', 'NPR': '\u20A8',
'NZD': '\u0024', 'OMR': '\uFDFC', 'PHP': '\u20B1', 'PKR': '\u20A8', 'PYG': '\u20B2', 'QAR': '\uFDFC',
'RUB': '\u20BD', 'SAR': '\uFDFC', 'SBD': '\u0024', 'SDG': '\u00A3', 'SGD': '\u0024', 'SHP': '\u00A3',
'SRD': '\u0024', 'SYP': '\u00A3', 'THB': '\u0E3F', 'TOP': '\u0024', 'TRY': '\u20BA', 'TTD': '\u0024',
'TWD': '\u0024', 'UAH': '\u20B4', 'USD': '\u0024', 'UY': '\u0024', 'VND': '\u20AB', 'WST': '\u0024',
'XCD': '\u0024', 'YER': '\uFDFC', 'ZWD': '\u0024',
}